随着生活水平不断提高，身体健康越来越受到人们的重视，但保健产品销售上的不规范，产品质量参差不齐，成为近年来的消费反映较多的问题。

　　在专项整治的基础上，4月25日，工商局和完美、安利等省城大型保健食品流通企业签订了流通环节食品安全目标责任书，确定了保健食品安全一票否决制。

　　近年来，青海省逐步建立健全了索证索票、购销台账、“一书一卡”等制度，流通环节食品安全监管工作取得了明显成效，青海保健食品监管走到了全国前列，各保健食品经营企业的自律意识也得到明显增强。但是，也存在一些不容忽视的问题：一是保健食品经营行为不够规范，一些保健食品营销企业和个体户没有建立严格的管理制度，进货与销售过程中，存在着货源不清、渠道不明、手续不全等问题。二是假冒伪劣，以假乱真、以次充好、夸大宣传现象时有发生。

　　为严防假冒伪劣保健食品进入流通环节，促进我省保健食品经营企业进一步建立和完善进货检查验收、索证索票等制度，省工商局与省垣大型保健食品经营企业签订流通环节食品安全目标责任书。

　　保健品经营者代表还向全省保健食品经营者发出了倡议，倡议全省保健品行业严格执行流通环节食品安全目标责任书所规定的各项目标要求，自觉做到不销售不安全的保健食品，自觉制止、敢于揭露制售假冒伪劣保健食品违法行为。